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Description
Le Jus de veau lié Chef est un produit déshydraté qui offre une base riche et savoureuse pour vos sauces brunes, braisages et mouillements de sautés. Sa texture fine et légèrement granuleuse se mélange facilement à vos préparations pour leur donner une saveur authentique. Sa saveur riche et profonde est obtenue à partir de veau de qualité supérieure. Il est prêt à l'emploi et facile à utiliser. Ajoutez-le à vos recettes pour leur donner une saveur délicieuse et authentique.
Composition:
Fécules, sucre, extrait de levure, farine de BLÉ, sel iodé, sel, arômes, viande de veau 3,8%, maltodextrine, oignon, tomate, huile de tournesol, extrait de chicorée, colorant (caramel ordinaire), jus de cuisson de viande de boeuf, épaississant (gomme guar), ail, extrait de vin blanc, antioxydant (extraits de romarin).
Allergènes:
Céleri, oeuf, lait.
Valeurs énergétiques pour 100g:
| Pour 100 g |
Valeur Energétique en kJ | 1412 |
Valeur Energétique en kcal | 338 |
Matières Grasses en g | 3,9 |
- Dont acides gras saturés en g | 1,0 |
Glucides en g | 60,5 |
- Dont sucres en g | 17,3 |
Fibres alimentaires en g | 3,7 |
Protéines en g | 13,3 |
Sel en g | 12,50 |
Valeurs énergétiques par portion:
| Pour 100 ml avec 60 g/L | Pour 100 ml avec 30 g/L |
Valeur Energétique en kJ | 85 | 42 |
Valeur Energétique en kcal | 20 | 10 |
Matières Grasses en g | <0,5 | <0,5 |
- Dont acides gras saturés en g | <0,1 | <0,1 |
Glucides en g | 3,6 | 1,8 |
- Dont sucres en g | 1,0 | 0,5 |
Fibres alimentaires en g | <0,5 | <0,5 |
Protéines en g | 0,8 | <0,5 |
Sel en g | 0,75 | 0,38 |
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