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Fond de veau - 110g
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Description
Indispensable pour la préparation de vos sauces
Composition:
Maltodextrine, fécule de pomme de terre, sel, farine de blé, arômes (contient oeuf), graisse de poulet, viande de veau 2.1%, extraits de malt, oignon 2%, tomate, arôme naturel de vin blanc, plantes aromatiques 0.12% (romarin, laurier, thym), ail, antioxydant : extrait de romarin.Conservation:
A conserver dans un endroit sec et frais.Mode d'emploi:
1 cuillère à café bombée par personne dans 100 ml de liquide (eau, jus de cuisson, vin, crème). Verser le produit en pluie dans de l'eau bouillante ou froide, porter à ébullition, laisser cuire 3 minutes à feu doux. A la poêle : faire revenir votre viande, après la cuisson ajouter le fond délayé. Réalisation d'une sauce : laisser mijoter un peu puis lier avec un roux, parfumer avec des épices, crémer et/ou beurrer. En ragoût : ajouter le fond délayé avant ou après la cuisson. A rôtir : arroser régulièrement votre viande à l'aide du fond délayé.Allergènes:
BLE, OEUF, MALT. Traces de crustacés, poisson, soja, lait et céleri.Valeurs énergétiques pour 100g:
Pour 100 GR :Energie : 1334kJEnergie : 316kcalMatières grasses : 5,6gAcides gras saturés : 1gGlucides : 62gSucres : 19gProtéines : 3,9gSel : 20gValeurs énergétiques par portion:
Par portion de 5 g (5 GR) :Energie : 67kJEnergie : 16kcalMatières grasses : 0,3gAcides gras saturés : 0,1gGlucides : 3,1gSucres : 1gProtéines : 0,2gSel : 1gAvis clients
